VAC - это Очень надёжная система (именно с большой буквы). Потому что Valve точно не раскрывает механизм работы его... А работает он по принципу антивируса, который проверяет всё и вся во время работы сервера. А не банит он только неизвестные ему читы - потому что для бана Valve должны быть точно уверены, что читы использовались. Ведь разбанить аккаунт, заблокированный VAC невозможно (об этом предупреждают много и часто, объясняя это тем, что они абсолютно против мошенничества)! Кстати, в том числе поэтому бан от VAC приходит не сразу, а через недельку-другую - сверки, сводки...
А Speedy Gonsalez как-то обещал дать самописный скрипт для отслеживания изменённых текстур...